Logo carrinho.png

Sopa de carne, macarrão e legumes

Deliciosa receita para você aproveitar os dias de frio


Ingredientes


  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 500 g de músculo limpo em cubos de 2 cm

  • 1 cebola picadinha

  • 2,5 litros de água quente

  • 2 cubinhos de caldo de carne

  • 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas

  • 1 xícara (chá) de batata em cubos

  • 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos

  • 1 xícara (chá) de abobrinha sem sementes em cubos

  • 1 xícara (chá) de macarrão padre-nosso

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Folhas de espinafre lavadas e escorridas


Modo de preparo


  1. Aqueça bem o óleo na panela de pressão e refogue a carne até dourar.

  2. Acrescente a cebola e refogue por uns 2 minutos.

  3. Adicione 1 litro de água e os cubos de caldo, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos após começar a apitar.

  4. Abra a panela, adicione o restante da água, a cenoura e a batata e cozinhe por 5 minutos sem pressão.

  5. Junte os demais ingredientes, tampe e cozinhe por 3 minutos após pegar pressão novamente.

  6. Sirva assim que abrir a panela.

1 visualização0 comentário

Posts recentes

Ver tudo
whatsapp-banner.png