Logo carrinho.png

Costelinha suína na panela de pressão

Atenção: Requer 1 hora para marinar.


Ingredientes


  • 1 kg de costela suína

  • 2 colheres (sobremesa) de sal

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sopa) de colorau

  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate

  • 10 a 12 dentes de alho espremidos

  • 1/2 xícara (chá) de molho inglês

  • Manjericão e outras ervas frescas a gosto

  • 1/2 cubo de caldo de legumes

  • Suco de 1 limão

  • 1 fio de azeite de oliva

  • 1 cebola grande picada grosseiramente


Modo de preparo


  1. Tempere a carne com todos os temperos (menos a cebola e o azeite) e deixe marinar por pelo menos 1 hora.

  2. Aqueça bem o azeite na panela de pressão e refogue a cebola.

  3. Acrescente a costelinha (reserve a marinada) e refogue bem.

  4. Adicione a marinada, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.

  5. Libere a pressão para abrir a panela e sirva em seguida.

3 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo
whatsapp-banner.png